aceite de coco

Foto: Ecoosfera

Especial.- De acuerdo a un informe publicado por la Asociación Americana del Corazón (AHA, por sus siglas en inglés), el aceite de coco no es un producto saludable para nuestro bienestar.

Una encuesta de la asociación reveló que el 72 por ciento de los estadounidenses cree que el aceite de coco es un alimento saludable, pero en realidad es alto en grasas saturadas.

Estas grasas no son buenas para la salud. De hecho, el 82 por ciento de las grasas encontradas en este producto son saturadas, mucho más que el aceite de oliva, que alcanza un 14 por ciento y el aceite de canola, que contienen sólo un siete por ciento.

La AHA revisó los datos existentes sobre las grasas saturadas y encontró que en siete de ocho estudios, el aceite de coco aumentó el colesterol LDL, el cual es malo por causar enfermedades cardiovasculares.

“Puedes ponerlo sobre tu cuerpo, pero no lo pongas en tu cuerpo”, expresó el responsable del estudio, Frank Sacks, para USA Today.

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